Muszę się dowiedzieć czy ten młynek ma w zestawie do mielenia kawy i przypraw.
Bow z tej mąki zmielonej samemu to chleb i bułki robisz na zakwasie?
Chyba dzisiaj zacznę robić ten chleb z kaszy gryczanej zobaczymy jak wyjdzie. Z przepisu jaki znalazłem to wystarczy kasza, sól i woda. Odstawiona na 24 godz. później do foremki i następne 8 godz. czekania i do piekarnika?
Glifosat = Depopulacja
Re: Glifosat = Depopulacja
camb pisze:Bow a jaki młynek polecasz tak do około 1000zł może ten: http://www.mlynkidozboza.pl/pl/sklep-internetowy/mlynki-do-zboza/mlynki-do-maki/mlynek-fidibus21.html i gdzie się zaopatrywać w te ziarna?
wystartowały już oferty świateczne np. u tego dostawcy:
http://www.getreidemuehlen.de/Getreidem ... -21/1.html
dostawa ok. 16 Euro
przy płatności Pay Pal 3 % skonto.
Re: Glifosat = Depopulacja
camb pisze:Muszę się dowiedzieć czy ten młynek ma w zestawie do mielenia kawy i przypraw.
są dostępne zestawy, oczywiście płatne extra, do mielenia bezglutenowego i do mielenia przypraw.
http://www.getreidemuehlen.de/Getreidem ... 91989.html
Re: Glifosat = Depopulacja
są dostępne zestawy, oczywiście płatne extra, do mielenia bezglutenowego i do mielenia przypraw.
http://www.getreidemuehlen.de/Getreidem ... 91989.html
Czyli w zestawie tego nie ma.
A nie lepiej z polskich stron zamówić młynek w razie jak coś by się stało?
![Szczęście, dobry humor :)](images/smilies/xicon_e_smile.gif.pagespeed.ic.JIwIjWOCfZ.png)
Re: Glifosat = Depopulacja
A jak jest z miodami np. gryczanym. Jak je wybierać?
Bow a ten olej Capite Humorem na gorące lejesz czy do około 40st. max?
Otóż do piekarnika wstawiłem trochę wczorajszej kaszy gryczanej białej oczywiście z certyfikatem BIO kiedy zrobiła się ciepła wylałem na nią około 40 ml oleju Capite Humorem, wrzuciłem też dwie łyżki buraczków przygotowanych w słoiki oraz dwa żółtka w tym jedno kacze drugie kurze
Bow a ten olej Capite Humorem na gorące lejesz czy do około 40st. max?
Re: Glifosat = Depopulacja
Bow1 pisze:
Będę wdzięczny za jakieś pomysły na ciekawe wypieki i inne potrawy.
Ja uwielbiam focaccię -włoski płaski chlebek ktòry polewa się dość obficie oliwa z oliwek
prosty w zrobieniu, a jaka pychota ze hej
grubszą foccacię pieczemy nieco dłużej, cieńszą – krócej
ròżne są receptury i można eksperymentować nie tylko w dodatkach
podaję przepis taki ogòlny :
250 g mąki typ 650 mąka pszenna
250 g semoliny pszenica durum
20-25 drożdży lub zakwas dobre 4 łyżki
150 g ziemniaka puree lub gotowany w ubranku
5 łyżek oliwy z oliwek plus oliwa do polewania ciasta i do foremki
350–400 ml letniej wody o ile zastosujemy drożdże to odlewamy pòł szklanki
1-1,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru można pominąc
pomidory mogą być też suszone
suszone oregano, czarnuszka
czarne oliwki bez pestek
dodany do ciasta ziemniak nie może być za ciepły ani za zimny
przeciskamy go przez praskę na puree
Wymieszamy mąkę z semoliną, ziemniakiem, solą, cukrem lub miodem
dodajemy oliwę z oliwek ,zakwas lub drożdże oraz tyle wody, by otrzymać dosyć luźne, kleiste ciasto
ilość dodawania wody zależy od rodzaju mąki i jej chłonności
gdy ciasto zbyt mocno się klei do rąk, nie podsypujemy go mąką mogło by stać się potem twarde
aby temu zapobiec zwilżamy dłonie oliwą to ułatwi nam wyrobienie ciasta
https://www.flickr.com/photos/cindystar/7635277890/
gdy ciasto jest już dobrze wyrobione lśniące, gładkie i naj ...
przykrywamy i pozostawiamy w ciepłym miejscu do pogrubienia jego objętości godzinę
(w tropikach szybko nawet nie pòł godziny
![Sarkazm ;)](images/smilies/xicon_e_wink.gif.pagespeed.ic.0ufZRsAFqo.png)
następnie przekładamy do formy najlepiej żeliwnej dobrze naoliwionej oliwą z oliwek
i znowu odstawiamy tym razem na pòł godzinki
(ja odstawiam do piekarnika włączam w nim światło i ciasto sobie plażuje
![Śmiech :lol:](./images/smilies/icon_lol.gif)
wyciągamy ciasto i piekarnik nagrzewamy do 200-240 stopni
przygotowujemy ciasto do pieczenia robimy zagłębienia
układamy w nich pomidorki, oliwki tak jakby lekko wciskająć je w ciasto
posypujemy oregano można też czarnuszką
skrapiamy oliwą z oliwek
temperaturę troszkę obniżamy do 200-220 stopni i pieczemy foccacię ok. 20-30 minut
wierzch ma się dobrze się zrumienić po upieczeniu koniecznie skrapiamy focaccię oliwą z oliwek
https://www.youtube.com/watch?v=qHjP3O55YiQ
można też zaleść inne przepisy focacci w interenie lub na you tubie
Smacznego
![Szczęście, dobry humor :)](images/smilies/xicon_e_smile.gif.pagespeed.ic.JIwIjWOCfZ.png)
Re: Glifosat = Depopulacja
Aliza przepisy super tylko ta oliwa z oliwek nie za bardzo i reszta składników aż masakruje od glutenu tzn. mąka pszenna, jakaś semolina durum itd.
Jak już to propagujmy przepisy takie chociaż w miarę zdrowe
Cóż z tego że zrobimy to sami i będzie, że domowe ALE składniki wołają o pomstę do nieba... ![Wyluzowanie 8-)](./images/smilies/icon_cool.gif)
Jak już to propagujmy przepisy takie chociaż w miarę zdrowe
![Sarkazm ;)](images/smilies/xicon_e_wink.gif.pagespeed.ic.0ufZRsAFqo.png)
![Wyluzowanie 8-)](./images/smilies/icon_cool.gif)
![Sarkazm ;)](images/smilies/xicon_e_wink.gif.pagespeed.ic.0ufZRsAFqo.png)
![Wyluzowanie 8-)](./images/smilies/icon_cool.gif)
Lekarze przepisują leki o, których mało wiedzą, na choroby o których jeszcze mniej wiedzą- ludziom, o których NIC nie wiedzą !
Re: Glifosat = Depopulacja
Capite Humorem oczywiście leję na kaszę o temp nie przekraczającej 40 max 45 st C.
Aliza widzę, że kompletnie nic nie zrozumiałaś albo nie czytasz co tu napisano. Mąka 650 pszenna to glifosat, to GMO to trutka na szczury a Ty piszesz przepis. Proszę o odrobinę myślenia i nic więcej.
Kiedyś byłem u znajomych na wsi kiedy bili świniaka. Po uboju przyjechał masarz z torbą chemii. Kolega co pracuje w masarni - powiedzieli. Dosypał do wędlin wszystkie te trucizny co dosypują w masarniach a następnie zrobił wędliny. Znajomi zaproponowali mi szynkę, kiełbasę "swojej roboty". Niby w jakim celu ten wysiłek z robieniem własnych wędlin przecież znajomi mogli jechać do biedronki i wszystko kupić, wyszłoby taniej, no nie
Kiego grzyba Aliza pieczesz samodzielnie te g... w piekarni kupisz bez wysiłku i nie drożej.
Widzę, że system już tak niektórym przeżarł pewne części ciała, że gdym chodził na rzęsach to... ech.
Aliza widzę, że kompletnie nic nie zrozumiałaś albo nie czytasz co tu napisano. Mąka 650 pszenna to glifosat, to GMO to trutka na szczury a Ty piszesz przepis. Proszę o odrobinę myślenia i nic więcej.
Kiedyś byłem u znajomych na wsi kiedy bili świniaka. Po uboju przyjechał masarz z torbą chemii. Kolega co pracuje w masarni - powiedzieli. Dosypał do wędlin wszystkie te trucizny co dosypują w masarniach a następnie zrobił wędliny. Znajomi zaproponowali mi szynkę, kiełbasę "swojej roboty". Niby w jakim celu ten wysiłek z robieniem własnych wędlin przecież znajomi mogli jechać do biedronki i wszystko kupić, wyszłoby taniej, no nie
![Duże szczęście, bardzo dobry humor :D](images/smilies/xicon_e_biggrin.gif.pagespeed.ic.S5c4tuntMz.png)
Kiego grzyba Aliza pieczesz samodzielnie te g... w piekarni kupisz bez wysiłku i nie drożej.
Widzę, że system już tak niektórym przeżarł pewne części ciała, że gdym chodził na rzęsach to... ech.
Dobrze się bawię.
Re: Glifosat = Depopulacja
O to właśnie mi chodziło, kolega Bow1 ują to konkretnie.
wypieki domowe jak już to na zakwasie żytnim, z mąk starych odmian, a jak komuś się nie chce robić to wcinać kasze gryczaną bio i spokój....
wypieki domowe jak już to na zakwasie żytnim, z mąk starych odmian, a jak komuś się nie chce robić to wcinać kasze gryczaną bio i spokój....
![Sarkazm ;)](images/smilies/xicon_e_wink.gif.pagespeed.ic.0ufZRsAFqo.png)
![Wyluzowanie 8-)](./images/smilies/icon_cool.gif)
Lekarze przepisują leki o, których mało wiedzą, na choroby o których jeszcze mniej wiedzą- ludziom, o których NIC nie wiedzą !
Re: Glifosat = Depopulacja
z zwiazku z moim przepisem mam pytania :
czy maka organic jest też zatruta glifosatem ?
czy ta mętna oliwa z oliwek jest też zła ( z dobrego zròdła ) od czasu do czasu
przeciez stosuję wszystko organic semolina pomidorki
i pytanie do Bow1 jak pieczesz bułeczki ?
może się czegoś pożytecznego nauczę
jak pisałam wyzej ,,ròżne są receptury i można eksperymentować nie tylko w dodatkach,, i podałam przepis ogòlny
czy maka organic jest też zatruta glifosatem ?
czy ta mętna oliwa z oliwek jest też zła ( z dobrego zròdła ) od czasu do czasu
przeciez stosuję wszystko organic semolina pomidorki
i pytanie do Bow1 jak pieczesz bułeczki ?
może się czegoś pożytecznego nauczę
jak pisałam wyzej ,,ròżne są receptury i można eksperymentować nie tylko w dodatkach,, i podałam przepis ogòlny
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 74 gości