sprecyzowanie kwestii tłuszczów do smażenia! Wreszcie sprawa jest jasna. Miałem jeszcze problem z wyborem oleju kokosowego do smażenia. Można kupić rafinowany lub naturalny. Wielu specjalistów do smażenia poleca rafinowany ponieważ ten zimnotłoczony ma resztki typu białka i węglowodany, które dymią...

Większość z Was zastanawia się nad tym jakie tłuszcze stosować w kuchni skoro "oleje przemysłowe" są toksyczne, natomiast olejów tłoczonych na zimno (z powodu obecności w nich tłuszczów nienasyconych) nie można podgrzewać. Jest kilka możliwości aby nie zrezygnować z ulubionej rybki, czy ja...

Pozwoliłem sobie na zamieszczenie cytatu, ponieważ autor ukazał prawdę lepiej niż ja bym to zrobił. Wieloletnia propaganda producentów margaryny spowodowała, że wiele ludzi uważa, ze jest ona bardzo zdrowa. Niestety w margarynie nie ma nic zdrowego. Może powodować wiele chorób metabolicznych, takic...

Choroby autoimmunologiczne - definicja z Wikipedii: Choroby autoimmunologiczne, choroby autoimmunizacyjne – grupa chorób, w patogenezie których układ immunologiczny (odpornościowy) organizmu niszczy własne komórki i tkanki. U podłoża chorób autoimmunologicznych leży proces nazywany autoimmunizacją. ...

Część I Wstęp W pierwszej części przedstawię trzy aspekty działania ZKT. W kolejnych częściach będę sukcesywnie prezentował wiele kolejnych, dobroczynnych działań Zbilansowanych Kwasów Tłuszczowych. Artykuł napisany jest w maksymalnie przystępny sposób dla osób bez przygotowania medycznego, czy bio...

Zacznę od żołądka, czyli podstaw do zrozumienia poniższego pracowania. Przełyk posiada trzy zwieracze, jeden z nich umiejscowiony jest tuż nad żołądkiem. Kiedy zjemy posiłek zwieracz ten zamyka światło przełyku aby sok żołądkowy zmieszany z masą pokarmową nie podrażnił błony śluzowej przełyku, która...

Część I Witamina D3 (cholekalcyferol) jest bardzo istotnym hormonem. nasze ciała produkują ją, gdy skóra zażywa kąpieli słonecznej. Promieniowanie UV katalizuje przemianę postaci cholesterolu (7-dehyd-rocholesterolu) w witaminę D3. Witamina ta występuje w roślinach w postaci D2 (ergokalcyferol), w ...