Boguś, ogromnie dziękuję, widać w tym tekście nie tylko wiedzę, ale sporo emocjonalnego zaangażowania z Twojej strony. Przesłałem linka do kilku osób dalej. Kupuję cały ten tekst - mam problem tylko z tym wyrzucaniem białek jaj. Awidynę - wiadomo unieszkodliwia obróbka termiczna. Gdzie mogę poczytać...

Świetny wątek po dłuższej przerwie - mam od razu masę pytań i wątpliwości - przetrawię to przez weekend, poszperam
W każdym razie - piękne dzięki, Boguś.
Ale jedno pytanie od razu - co właściwie stało się z forum DI? nigdzie nie mogę znaleźć informacji :/

pozdrawiam

Jeszcze a'propos wit. C liposomalnej " U koni" pojawiła się w proszku https://podkowalinypl.shoper.pl/pl/p/Witamina-C-otoczkowna/1554 36zł/ 250g =144zł/ kg - 2,5 raza drożej niż zwykła, ale dawki mogą być mniejsze, przyswajalność lepsza itd. A jak się porówna z liposomalną "renomowane...

Czytam, że bromowanie mąki jest w EU zabronione. I pytanie - czy ktoś faktycznie to może potwierdzić? Jeżeli wszystkie młyny mają obowiązek dodawać substancje utrwalające/konserwujące do mąki bo inaczej udupi ich odpowiedni urząd to dodają konkretną ilość na tonę. Ty myślisz, że oni wiedzą dokładni...

dzikdzik nie oczekuj, że jakaś piekarnia czy młyn da Ci skład mąki lub jakich dodatki się dodaje. Taka mąka musiałaby w jakiś sposób być konkurencyjna na rynku i to tak, by zrównoważyć ogromne ryzyko związane ze stosowaniem nielegalnych substancji. Rynek jest dość racjonalny a my nie popadajmy w pa...

dzikdzik nie oczekuj, że jakaś piekarnia czy młyn da Ci skład mąki lub jakich dodatki się dodaje. No właśnie, że oczekuję. Wierzę, że nawet jeśli chcą nas wytruć masowo to odbędzie się to legalnie, zgodnie z dyrektywami i pozwoleniami wysokich komisarzy. Dlatego myślę, że jeśli jakaś substancja jes...

Suplementować też cynk ale nie chelat, brom , selen. ...bor? Pić wodę po osmozie, a nie tą z chlorem i całą masą tzw minerałów, które jedynie obciążają nasze nerki i inne organy. Minerały powinny pochodzić z dobrego jedzonka, a nie kranówy czy wody mineralnej. Myślałem raczej o zestawie do nanofilt...

Jeszcze kilkadziesiąt lat temu do każdej mąki dodawano jodek potasu teraz już zastąpiono go bromem. Brom dzisiaj dodaje się do każdej mąki jaka opuszcza młyn. Podrążyłem trochę temat. Skąd masz info, że brom jest dodawany w Polsce do każdej mąki? Znalazłem sporo stron, gdzie pisze się o związkach b...

z zwiazku z moim przepisem mam pytania : czy maka organic jest też zatruta glifosatem ? Ja nie widzę powodu, dla którego można by tak uważać. Organic pszenna dalej będzie miała gliadyny ale glifosat raczej nie. Coś ją powinno w końcu odróżniać od pysznej maki babuni z marketu. Przy okazji - jak już...

są dostępne zestawy, oczywiście płatne extra, do mielenia bezglutenowego i do mielenia przypraw. http://www.getreidemuehlen.de/Getreidemuehlen-Komo/Komo-Wechselmahlwerk/991989.html Czyli w zestawie tego nie ma. A nie lepiej z polskich stron zamówić młynek w razie jak coś by się stało? :) To dobre p...